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Les accessoires de cuisine : tout ce qu'il faut savoir

Les accessoires de cuisine occupent notre quotidien et sont indispensables pour réaliser des préparations, les stocker et les servir. Depuis plusieurs années, les marques innovent pour vous offrir des accessoires de plus en plus pratiques et faciles d’entretien. Les accessoires de cuisine peuvent même devenir accessoires de décoration et vous feront redécouvrir le plaisir de cuisiner.

Les ustensiles de cuisine sont les accessoires qui permettent de réaliser des plats, sauces et préparations en tout genre. Vous en trouverez chez pratiquement toutes les marques telles Wmf, Oxo ou Cuisipro. Les ustensiles de cuisine se déclinent dans toutes les matières, en silicone, en inox, en bois, et même en plastique.

Les ustensiles de cuisine sont des basiques incontournables des marques comme Metaltex, Tefal, ATC ou Sif unis: spatule, louche, écumoire, cuillère, pince…autant d’ustensiles que vous trouverez dans toutes les armoires de cuisine dignes de ce nom. La spatule en bois vous permettra de surveiller votre cuisson à la poêle ou casserole sans risque de rayures.

Le moule permet de recueillir tous vos plats et préparations. Le moule peut être en silicone comme chez Carambelle, pour faciliter la cuisson, le démoulage et le nettoyage, mais aussi en céramique chez Emile Henry, en poterie et en métal comme chez Sif Unis. Selon les formes, le moule est adapté pour cuire des portions individuelles comme des muffins, des cakes, des gratins ou des gâteaux ronds. La matière céramique est bien adaptée à la cuisson au four et à l’avantage d’être résistante. Très souvent colorés, vos plats en céramique égayeront votre intérieur.

La planche à découper, c’est l’accessoire de cuisine qui vous permettra de découper viande, poisson, légumes et pains sans risque d’abîmer votre plan de travail. La planche à découper est souvent en bois ou bambou comme pour la marque ATC et peut être équipée de rebords pour récolter les déchets.

La passoire quand à elle, se réinvente avec le silicone comme chez Maxili, capable de se rétracter pour occuper moins de place dans vos tiroirs. Mais si vous préférez la passoire traditionnelle, solide et garantissant une bonne prise en main, optez pour la passoire en inox des marques Lagostina ou Art et Cuisine

La boîte alimentaire permet de stocker vos aliments et de les conserver au réfrigérateur ou au congélateur avec un maximum d’hygiène. La boîte alimentaire des marques Oxo, ATC ou Alladin et son fameux Bento vous permettra également d’emporter vos plats au travail ou en pic-nic. Elle est généralement constituée en plastique. Le Bento est l’incontournable de la pause déjeuner avec ses compartiments isothermes et son look japonisant.

Le textile de cuisine est tout aussi indispensable que les ustensiles de cuisine. Les sets de table de la marque Winkler par exemple permettent de décorer la table tout en protégeant votre nappe. Le torchon est utile pour essuyer la vaisselle, il peut aussi se faire objet de décoration avec des modèles et coloris en accord avec l’esprit de votre cuisine.

La manique en tissue peut s’accorder avec votre torchon et vous permettra d’extraire les plats du four en toute sécurité. Enfin, pour compléter dignement vos accessoires de cuisine, n’oubliez pas le tablier et la toque qui finiront de vous donner l’allure d’un grand chef.

Pour finir, vous trouverez aussi des accessoires moins répandus mais tout aussi utiles dans une cuisine comme le fond d’évier, l’égouttoir ou la brosse, proposés par la marque OXO.

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